브랜드 소개

파고스 데 토랄(Pagos de Toral)

파고스 데 토랄은 스페인 자엔 지역의 우베다에 위치한 가족 경영의 프리미엄 엑스트라 버진 올리브 오일 브랜드입니다.

이 브랜드는 고품질의 올리브 오일을 생산하기 위해 올리브 재배부터 수확, 가공까지 전 과정을 세심하게 관리합니다.

스페인 하엔(Jaén) 지방은 전 세계에서 올리브 나무 밀집도와 생산량이 가장 높은 지역 중 하나로, 흔히 “세계 올리브 오일 수도”로 불립니다.

이 지역은 고유한 기후와 토양 덕분에 최고 품질의 올리브가 자라며, 이를 바탕으로 세계적으로 인정받는 프리미엄 엑스트라 버진 올리브 오일이 생산됩니다.

피쿠알(Picual) 품종의 올리브는 높은 폴리페놀 함량과 항산화 성분 덕분에 건강에 좋은 영향을 미칩니다.

이러한 특성 덕분에, 이 올리브 오일은 신선함과 강한 맛을 자랑하며, 특히 과일향과 풋풀의 뉘앙스를 지닌 독특한 풍미로 전 세계 미식가들에게 사랑받고 있습니다.

첨가물, 방부제, 정제 과정을 거치지 않은 천연 제품으로, 오직 한정판으로만 선보이는 파고스 데 토랄

고메 셀렉션 (250/500ml)

품종: 피구알 (Picual)

산도: 0.18%

생산: 수확 후 4-6시간 이내

수확: 핸드피킹

추출: 27도 이하 냉추출

* 고농축 올리브 사용: 1L 생산 시 12~13kg 올리브 필요(일반 EVOO의 3배 많은 양)

파고스 데 토랄의 야간 수확은 별빛 아래서 올리브 나무의 첫 열매를 손으로 직접 수확하며, 이 과정을 통해 신선함과 순수한 본질을 보존합니다.

이 한정판 오일은 1년에 한 번만 구매 가능하며, 수량이 소진되면 다음 수확 때까지 기다려야 합니다.

과일향이 풍부한 녹색의 생동감 있는 맛은 탁월한 품질로 세계적으로 인정받고 있으며, 다양한 국제 대회에서 수상 경력이 있습니다.

파고스 데 토랄은 EVOOLEUM 가이드 2023에서 세계 최고의 엑스트라 버진 올리브 오일 중 하나로 선정되었으며, TOP 10 안에 들며 95/100점이라는 높은 점수를 받았습니다.

전 세계에서 가장 가치 있는 100가지 엑스트라 버진 올리브 오일 중 하나로 인정받은 이 브랜드는, 까다로운 입맛을 가진 고객들에게도 최고의 품질을 제공하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

수상내역

고메 셀렉션 250ml

고메 셀레션 500ml